Πέμπτη 02 Ιανουαρίου 2025 -

Μαγειρική



Πανεύκολο κέικ με μήλο και κανέλα

Το κέικ με μήλο και κανέλα είναι γευστικό και τέλειο για πρωινό, σνακ και συνοδευτικό του απογευματινού σου καφέ.

Υλικά



Σολομός με σάλτσα βινεγκρέτ

Για 2-4 άτομα

Ετοιμασία: 25 λεπτά

Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Υλικά

- 4 φιλέτα σολομού

- Μισό ποτήρι ελαιόλαδο

- ¼ ποτηριού κρασόξιδο

- 1 πρέζα κόκκινο πιπέρι

- ¼ ποτηριού ελιές χωρίς κουκούτσι

- 2 σκελίδες σκόρδο

- 1 κουταλάκι σούπας μουστάρδα ντιζόν



Ζυμαρικά με σπανάκι

Για 4 άτομα

Ετοιμασία: 20 λεπτά

Μαγείρεμα: 30 λεπτά

Υλικά

- 500 γραμμάρια σπαγγέτι (ή άλλα ζυμαρικά)

- 350-400 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι

- Ελαιόλαδο

- 2-3 σκελίδες σκόρδο

- 2 μικρές πιπερίτσες τσίλι (ψιλοκομμένες)

- Φρέσκια ρίγανη (ψιλοκομμένη)



Πεντανόστιμα κανελόνια γεμιστά με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Υλικά

250 γρ. Κανελόνια

200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

1/2 κούπα ζεστό νερό

Για τον κιμά:

3 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

400 ml τοματοπελτέ

αλάτι

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι



Κουραμπιέδες με άρωμα βουτύρου για να μυρίσουν γιορτές

Μπείτε στην κουζίνα του σπιτιού σας και φτιάξτε κουραμπιέδες με άρωμα βουτύρου. Το πιο παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων.

Υλικά



Τραγανός και βουτυρένιος μπακλαβάς

Υλικά

1 συσκευασία (500 γρ.) ζύμη κρούστας
500 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια
1 κ. γλ. κανέλα αλεσμένη
1 φλ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο
1 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού μέλι
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ. γλ. τριμμένο ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση