Παρασκευή 17 Ιανουαρίου 2025 -

Μαγειρική



Λαζάνια με τυριά και λαχανικά

Τα λαζάνια είναι ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Στο σημερινό άθρο θα τα φτιάξουμε με τυριά και διάφορα λαχανικά!

Υλικά



Μπιφτέκια λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού

Για 2-3 άτομα

Ετοιμασία: 45 λεπτά

Μαγείρεμα: 20 λεπτά

Υλικά

- 2 μέτριες πατάτες

- Μισό κιλό κολοκυθάκια

- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι

- 1 αυγό

- 3 κουταλάκια σούπας αλεύρι 

- 1 κουταλάκι μπέκιν πάουντερ

- Μία χούφτα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ψιλοκομμένα)

- Λάδι για το τηγάνισμα



Μπουκιές φυστικοβούτυρου με σοκολάτα

Υλικά

60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
125 γρ. μαλακό φυστικοβούτυρο, συν επιπλέον για το πασπάλισμα
125 γρ. ζάχαρη άχνη
180 γρ. μαύρη σοκολάτα (50- 70% κακάο) ή ημίγλυκη σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια

Εκτέλεση

Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα.



Εύκολα και γρήγορα cinnamon rolls

Χριστούγεννα χωρίς άρωμα κανέλας δεν γίνεται! Και πώς αλλιώς θα το πετύχεις; Φυσικά, ψήνοντας λαχταριστά cinnamon rolls που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά



Σπιτικοί κουραμπιέδες βουτύρου

Υλικά

350 γρ. αμύγδαλα κομμένα σε φέτες
2 κρόκους αυγών
450 γρ. χτυπημένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 κ. σ. ζάχαρη άχνη, συν 2- 3 φλ. τσαγιού κοσκινισμένη για το πασπάλισμα των κουραμπιέδων
1/4 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
2 κ. σ. κονιάκ
3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση