Τετάρτη 20 Ιουνίου 2018 -
Μερική συννεφιά

21 °C

Σήμερα, 20. Ιουνίου 2018

Μαγειρική

 

Τάρτα με μανιτάρια

Υλικά για 4 άτομα

Για τη ζύμη μπριζέ

  • 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125 γρ. βούτυρο κρύο
  • 1 μεγάλο αβγό
  • ελάχιστο αλάτι
  • 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό

Για τη γέμιση

 

Νιόκι πατάτας στο φούρνο με μοτσαρέλα και μελιτζάνα

Μια συνταγή που θα λατρέψετε 

Υλικά

1 kg νιόκι

500 ml σάλτσα ντομάτας

1 σκελίδα σκόρδο

150 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα

300 γρ. μοτσαρέλα

3 μελιτζάνες

4 φύλλα βασιλικού