Τρουφάκια από κουραμπιέδες
7
Ιανουαρίου
2019
- 17:11
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Ιανουαρίου, 2019 - 17:12
Υλικά για 6 άτομα
- 20 κουραμπιέδες
- 25 γραμμάρια κουβερτούρα
- 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη
- 4 κ. γ. κακάο
Υλικά για 4 άτομα
1/2 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες
300 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. μανιτάρια
1 ποτηράκι του κρασιού άσπρο κρασί
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 1/2 κ. σ. μουστάρδα
1 κ. σ. θυμάρι ξερό τριμμένο
3 κ. σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι