Τρίτη 23 Απριλίου 2024 -

Μαγειρική



Σπανακοπιτάκια για μικρούς και μεγάλους

Συνταγή για τα πιο λαχταριστά και σπιτικά σπανακοπιτάκια!

Υλικά:

Συστατικά

 

800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 ml ελαιόλαδο
125 ml χλιαρό νερό
1 κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση θα χρειαστείς



Κοτόσουπα με τορτελίνια

Υλικά:

250 γρ. τορτελίνι με τυριά

400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο

 

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη

1 κ.γ. σκόνη μουστάρδας

Αλάτι – πιπέρι

3 κ.σ. ελαιόλαδο

50 γρ. βούτυρο

1 μέτριο κρεμμύδι

2 καρότα

3 κ.σ. σέλερι

3 σκελίδες σκόρδο

1 κόκκινη πιπεριά



Λαχταριστό παστίτσιο με κιμά σόγιας

Για όλη την οικογένεια!

Υλικά:

300 γρ. μακαρόνια παστίτσιου

 

Για τον κιμά

100 γρ. Κιμάς Σόγιας
100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο
200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 ml (3/4 φλιτζ. τσαγιού) λευκό κρασί
150 γρ. σάλτσα τομάτας
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
κανέλα
μπαχάρι
αλάτι
πιπέρι

 

Μοναδικά αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες

Υλικά

    • ½ κιλό ρεβίθια
    • 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη
    • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
    • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο


Εύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Γρήγορα και χωρίς κόπο!

Υλικά:

4 αυγά, μεσαία

 

450 ml γάλα

200 ml σπορέλαιο

330 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

2 κ.γ. baking powder

400 γρ. φέτα

Μαύρο πιπέρι

2-3 κ.σ. σουσάμι

Εκτέλεση: