Για οκτώ κομμάτια
Ετοιμασία: 25 λεπτά
Μαγείρεμα: 45 λεπτά
Υλικά
- 1 φύλλο φρέσκιας σφολιάτας (ή σπιτική)
- 4 μεγάλα πράσινα κολοκυθάκια
- 250 γραμμάρια τυρί φέτα (σκληρή)
- 250 γραμμάρια μυζήθρα ή ανθότυρο
- 2 αυγά
- Δυόσμος (ψιλοκομμένος)
- Ελαιόλαδο
Δεν έχεις χρόνο και δεν ξέρεις τι να φτιάξει; Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα! Σήμερα θα φτιάξουμε pasta primavera με κοτόπουλο.
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνονται! Παρακάτω θα δείτε μία εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα παραδοσιακά μελομακάρονα στο σπίτι σας!
Υλικά
Σπιτική, γευστική, εύκολη και γρήγορη συνταγή!
Υλικά
1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
Κουρκουμάς
Πιπέρι
Αλάτι
Σκόνη σκόρδου
Πάπρικα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1,5 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
6 σκληρές τορτίγιες
Για το σερβίρισμα:
Υγιεινά μάφινς με αλεύρι ολικής αλέσεως, μήλο και κανέλα!
Υλικά
12 μήλα, κομμένα και καθαρισμένα
1/4 του φλιτζανιού λάδι καρύδας
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
3- 4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
2 κ. σ. αλάτι
3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τη γεύση
1/2 φλ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
2 μεγάλοι κρόκοι αυγών
2 κ. σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Για το πανάρισμα και το τηγάνισμα:
