Για 5-6 άτομα
Ετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 80 λεπτά
Υλικά
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κότσι ή μπούτι (σε κύβους)
- 200 γραμμάρια χοιρινό
- 3 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο
- 12 μικρά κρεμμύδια (στιφάδου)
Υλικά
3- 4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
2 κ. σ. αλάτι
3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τη γεύση
1/2 φλ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα
2 μεγάλοι κρόκοι αυγών
2 κ. σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Παραδοσιακή και σιροπιαστή καρυδόπιτα για να συνοδεύσεις τον καφέ σου!
Υλικά
1 φλ. ζαχάρη
1 φλ. γάλα
1/2 φλ. βούτυρο
2 φλ. καρύδια χοντροκομμένα
1 κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ γαρύφαλο σε σκόνη
1 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη
1 1/2 φλ. αλεύρι
5 αυγά
1 κ.γ baking soda
3 κ.γ baking powder
2 κ.σ κονιάκ
Για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι γλυκό και δροσιστικό, χωρίς να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Υλικά
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 7% λιπαρά
250 ml πλήρες φρέσκο γάλα (1 κούπα)
100 γρ. ζάχαρη (7 κουταλιές της σούπας)
50 γρ. κορν φλάουρ (5 κουταλιές της σούπας)
Η καρδιά του είναι υγρή σοκολάτα και η γεύση αξεπέραστη.
Υλικά
Χριστούγεννα χωρίς άρωμα κανέλας δεν γίνεται! Και πώς αλλιώς θα το πετύχεις; Φυσικά, ψήνοντας λαχταριστά cinnamon rolls που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Υλικά
