Πέμπτη 20 Ιουνίου 2019 -
Μερική συννεφιά

22 °C

Σήμερα, 20. Ιουνίου 2019

Μαγειρική

   

Κολοκύθια γεμιστά

Υλικά για 2-4 άτομα
10 κολοκύθια χοντρά
½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα
2 πατάτες κομμένες
2 καρότα τριμμένα
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένος
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
2 αβγά
2 λεμόνια (το χυμό τους)
Εκτέλεση