Κυριακή 09 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ταλιατέλες
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
3 κ.σ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο σπασμένες
1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες
5-6 ντοματίνια
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 φλ. ζωμό κότας
1 φλ. κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. βούτυρο
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό



Νόστιμα και υγιεινά hot dogs!

Υλικά

  • 3 κούπες μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
  • 12 φέτες τυρί του τοστ
  • 2 φλιτζάνια χοντρό αλεσμένο καλαμπόκι
  • 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • 1 κουταλάκι αλάτι
 

Σοκολατόπιτα με φύλλο

Υλικά Συνταγής
2 φύλλα έτοιμα φύλλα (λαδωμένα και τσαλακωμένα)
1/2 λίτρο γάλα φρέσκο
6 κ.σ κοφτές σιμιγδάλι ψιλό (60 γραμ.)
6 κ.σ κοφτές ζάχαρη (60 γραμ.) 4 κ.σ κοφτές κακάο (40 γραμ.)
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ γεμάτες πραλίνα (60 γραμ.)
100 γραμ. σοκολατα 60% ψιλοκομμένη



Νόστιμη πίτσα μαργαρίτα

Μια αγαπημένη συνταγή

 

Υλικά:

2 έτοιμες βάσεις για πίτσα ή φτιάξτε την βάση μόνοι σας από την βασική συνταγή μας

6 κουταλιές ντομάτα σάλτσα για πίτσα
400 γρ. μοτσαρέλα 
1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού

4 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση:



Βίδες με κρέμα τυριού και σάλτσα ντομάτας

Υλικά Συνταγής
4 φλ. βίδες (ζυμαρικά)
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φέτες ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
2 φλ. αλεσμένη ντομάτα
1 κ.σ πάπρικα
1 πακέτο τυρί κρέμα light
1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα