Κυριακή 09 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας

Μια συνταγή που θα λατρέψετε

Συστατικά:

1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6

Για τον κιμά

1 κιλό ανάμεικτος κιμάς

1/2 φλ. τρίμματα ψωμιού
4 κουταλιές ελαιόλαδο

 

Κολοκύθα: 7 τρόποι να απολαύσετε την φθινοπωρινή αγαπημένη

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε να την μαγειρεύουμε πολύ, αλλά πια είναι πανεύκολο να τη βρεις σε μανάβικα και σουπερ μάρκετ. Η τουρλωτή πορτοκαλί κολοκύθα, εκτός από φανάρι για τις αμερικανικές απόκριες και σήμα κατατεθέν του Halloween που γιορτάζεται την 31η Οκτωβρίου, έχει και άλλες χρήσεις, περισσότερο θρεπτικές για τον οργανισμό και νόστιμες για τον ουρανίσκο.

 

Κιμάς για μακαρόνια μπολονέζ

Υλικά:

1 κιλό κιμά χωρίς λίπος χοντροκομμένο
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κύβο ζωμό βοδινού
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο



Λεπτή τάρτα μήλου με κανέλα

Είναι η καλύτερη συνταγή για τάρτα μήλου γιατί αποφεύγετε το περιττό αλεύρι στη ζύμη.

Αγοράστε ζουμερά μήλα εποχής και καλό βούτυρο για την συνταγή σας. Στη ζύμη προτείνω να προσθέσετε και ψίχα αμυγδάλου, για εκπληκτικό αποτέλεσμα.

Υλικά για την ζύμη