Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν συνοδευτικό σε ένα κρέας ή πουλερικό.
Υλικά
Υλικά Συνταγής
Για τις κρέπες
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα ζάχαρη
1/4 κ.γ αλάτι
1-1/4 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο και κρύο
Για τη γέμιση
Υλικά:
2 πράσα, το άσπρο τους και 2,5 εκ. από το πράσινο μέρος, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1-3 κ.γλ. χαλέπικο πιπέρι ή μπούκοβο
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
Δεν υπάρχει πιο ωραίος γευστικός συνδυασμός από την τριπλέτα ψωμί-μπανάνα-σοκολάτα.
Yλικά για 2 τοστ
-4 φέτες ψωμί για τοστ -20 γραμμ. βούτυρο
-40 γραμμ. κουβερτούρα σε σταγόνες
Μακαρόνια στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα, λουκάνικο, μπεσαμέλ και τυριά. Ένα απολαυστικό μεσημεριανό που μας ταξιδεύει Ιταλία!
Τι θα χρειαστείς
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/8 του φλιτζανιού κρεμμύδι κομμένο
2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο
1 ιταλικό λουκάνικο
2 κουτιά σάλτσα ντομάτας
Στην ιταλική γλώσσα, «κατσιατόρε» σημαίνει κυνηγός. Τα πιάτα α λα κατσιατόρε (με διασημότερα το κοτόπουλο και το λαγό) είναι τα κοκκινιστά κατσαρόλας, με κρασί, κρεμμύδια και λαχανικά, όπως πιπεριές, καρότο ή ακόμη και ελιές.
