Κυριακή 09 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Σπιτικός «γύρος» με πίτα

21 Οκτωβρίου 2017 - 15:25
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Οκτωβρίου, 2017 - 15:25

Μια συνταγή που θα μας ξετρελάνει

Υλικά

Για το γύρο:

½ kg μοσχαρίσιος κιμάς

½ kg αρνίσιος κιμάς
1 κ. γλυκού ρίγανη
1 κ. γλυκού κύμινο
αλάτι, πιπέρι
1/2 φλ. τρίμμα ψωμιού με ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
ελαιόλαδο

Για το τζατζίκι:



Αυγοφέτες με μερέντα (french toast)

21 Οκτωβρίου 2017 - 08:59
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Οκτωβρίου, 2017 - 09:00

Υλικά Συνταγής

  • 4 φέτες χτεσινό ψωμί 2-1/2 εκατοστά πάχος
  • 2 κουταλιές μαργαρίνη με βούτυρο
  • 2 κουταλιές πραλίνα
  • Λίγη μαργαρίνη με βούτυρο για το τηγάνισμα 4 κουταλιές corn flakes απλά (σπασμένα σε μικρά κομμάτια)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Υγρά υλικά
  • 3 αυγά
  • 1 φλ. γάλα
  • Λίγες σταγόνες βανίλια


Cheesecake σε 3 σοκολατένιες στρώσειs

20 Οκτωβρίου 2017 - 23:30
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Οκτωβρίου, 2017 - 23:30

Υλικά Συνταγής
Για τη βάση

2 (2x158 γραμ.) συσκευασίες μπισκότα γεμιστά
120 γραμ. βούτυρο λιωμένο
50 γραμ. φουντούκι η φιστίκι κροκάν
Για τη γέμιση



Ντόνατς με γέμιση κεράσι

20 Οκτωβρίου 2017 - 16:42
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Οκτωβρίου, 2017 - 16:43

Υλικά για 4 άτομα

Για τα ντόνατς

  • 25 γραμμάρια μαγιά μπύρας
  • 1 ποτήρι νερό χλιαρό
  • 100 γραμμάρια ανθόγαλα
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 75 γραμμάρια βούτυρο
  • 1 αυγό
  • ηλιέλαιο για το τηγάνι

Για τη γέμιση μαρμελάδα κεράσι

 

Λουκάνικα με κρασί και μήλα

19 Οκτωβρίου 2017 - 20:15
Τελευταία τροποποίηση στις 19 Οκτωβρίου, 2017 - 20:18

Υλικά για 4 άτομα

  • 500 ml κρασί λευκό
  • 500 γρ. χοιρινά λουκάνικα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 μήλα κομμένα σε φέτες
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 300 ml ζωμό κότας
  • 4 κ.σ. ζάχαρη μαύρη
  • 1 κ.γ. κανέλα