Κυριακή 09 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Γλυκό καρύδα σοκολάτα

Υλικά Συνταγής
125 γραμ. βούτυρο (θερμ. δωμ.)
1 φλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ βανίλια υγρή (ή 1 κάψουλα)
3 αυγά
1/2 φλ. γάλα φρέσκο
1 ¾ φλ. αλεύρι που φουσκώνει
2 φλ. καρύδα για το σερβίρισμα
Για την επικάλυψη

3 ½ φλ. άχνη ζάχαρη
1/4 φλ κακάο άγλυκο
1 κ.σ βούτυρο μαλακό
1/2 φλ. βραστό νερό



Τυρόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης

Υλικά

  • 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης (Χρυσή Ζύμη)
  • 12 κσ ελαιόλαδο
  • 400 γρ τυρί χαλούμι, τριμμένο
  • 200 γρ ανάλατη φέτα, τριμμένη
  • 3 γεμάτες κσ γιαούρτι σακούλας
  • 4 αυγά
  • 1 κσ ξερό δυόσμο
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 250 ml πλήρες γάλα

Εκτέλεση

   

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πικάντικη κρέμα λαχανικών

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ταλιατέλες
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
3 κ.σ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο σπασμένες
1/2 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες
5-6 ντοματίνια
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 φλ. ζωμό κότας
1 φλ. κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. βούτυρο
λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό