Σάββατο 01 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική

 

Δοκιμάστε την συνταγή για απίθανα και νηστίσιμα μπιφτεκάκια!

1 Δεκεμβρίου 2018 - 17:03
Τελευταία τροποποίηση στις 1 Δεκεμβρίου, 2018 - 17:03

Υλικά:

* 3 κουταλιές ελαιόλαδο
* 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα

* 1/2 φλ. αρακάς

* 1 τριμμένο καρότο
* 2 φλ. αλεύρι

* 1 κουτάκι μπύρα η 1 κουταλακι μπεκιν παουτερ

* 1 μικρή βρασμένη πατάτα

* αλάτι

* πιπέρι

* δυόσμος, ρίγανη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:



Μανιταρόσουπα με κάστανα

30 Νοεμβρίου 2018 - 18:08
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Νοεμβρίου, 2018 - 18:09

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 κιλό μανιτάρια
  • 250 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα
  • 50 γρ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
  • 2 κρεμμύδια λευκά, σε λεπτές ροδέλες
  • 1 λίτρο γάλα
  • 200 γρ. κρασί λευκό
  • 1 κύβο κότας
  • 3 κλωνάρια δενδρολίβανο
  • 2 σκ. κόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι


Σπανακοτυρόπιτα στριφτή

29 Νοεμβρίου 2018 - 19:06
Τελευταία τροποποίηση στις 29 Νοεμβρίου, 2018 - 19:09

Υλικά για 4 άτομα

  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • 300 γρ. τυρί φέτα
  • 300 γρ. ανθότυρο
  • 1/2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 αβγά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
  • 1 κρόκο αβγού για το άλειμμα των φύλλων

 



Αυστριακή τάρτα με μαρμελάδα

28 Νοεμβρίου 2018 - 23:43
Τελευταία τροποποίηση στις 28 Νοεμβρίου, 2018 - 23:45

Υλικά για 4 άτομα

  • 200 γρ. (1 1/3 φλ.) αλεύρι + λίγο για το φύλλο
  • ½ κουταλάκι κανέλα αλεσμένη
  • ½ κουταλάκι ανάμικτα μπαχαρικά
  • 1 κουταλάκι κακάο
  • 200 γρ. ανάλατο βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 200 γρ. (2 ½ φλ.) αλεσμένα φουντούκια
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1 αβγό χτυπημένο