Μαγειρική

Υλικά
500 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά µε νοτισμένη πετσέτα και κομμένα σε φετάκια
350 γρ. κριθαράκι χοντρό
το λευκό μέρος και το τρυφερό πράσινο μέρος από 4 – 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (ή όσο σκόρδο θέλουμε)
100 ml ελαιόλαδο

Υλικά (για 6 άτομα):

6 ντομάτες
6 πιπεριές
4 πατάτες
1 ½ κούπα ρύζι
1 ¼ κούπας λάδι
1 κούπα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2/3 κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κουκουνάρια (προαιρετικά)
2 κ.σ. σταφίδες (προαιρετικά)
φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
λίγη ζάχαρη

Η πρώτη εντύπωση που έχει κανείς για τον φημισμένο βρετανό σεφ είναι αυτή η τρομακτική περσόνα που έχει υιοθετήσει στο γυαλί.

Μια περσόνα που χρειάζεσαι λεξικό για να εντάξεις τις δαιμόνιες προσβολές του!

Υλικά (για 6 άτομα):

3 – 3,5 κιλά αρνάκι
4 – 5 σκελίδες σκόρδο
1,5 κιλό πατάτες
4 κ. γ. σκόνη μουστάρδα
2 λεμόνια στημένα
150 ml λευκό κρασί
200 ml ελαιόλαδο
2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
3 κ. γ. θυμάρι
5 πρέζες αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Υλικά
1κιλό μακαρόνια
1 φλιτζάνι ντοματίνια
Λίγο βασιλικό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση