Υλικά:
500 γρ. φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
250 γρ. ντοματίνια
250 γρ. μοτσαρελάκια
Σκόρδο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα
Φρέσκο βασιλικό πλατύφυλλο (όση ποσότητα σας αρέσει)
Ελαιόλαδο
Ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι
Υλικά Συνταγής
250 γραμ. φακές βρασμένες
1 καρότο
1 πιπεριά κόκκινη
1 αβοκάντο
1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο
1 φούντα μπρόκολο
4-5 πίκλες αγγουράκια
κόκκινα φασόλια βρασμένα (προαιρετικά)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
λίγο άνηθο
λίγο μαϊντανό
Για το dressing
1/3 φλ. ελαιόλαδο
4 κ.σ ξύδι από κρασί
Υλικά Συνταγής
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο
6 ασπρομανίταρα μεγάλα (κομμένα σε φέτες)
350 γραμ. κριθαράκι χονδρό
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 λίτρο ζωμό κότας (ζεστό)
1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο)
ψητά ντοματίνια προαιρετικά
Υλικά Συνταγής
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια
3 χρωματιστές πιπεριές
Για σερβίρισμα
μαϊντανός ψιλοκομμένος
γιαούρτι στραγγιστό
Για τη μαρινάδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.γλ κάρυ
1 κ.σ πάπρικα
1 κ.γλ ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Mε σάλτσα φέτας.
Υλικά για 4 άτομα:
3 μεγάλα κολοκυθάκια
1/2 φλιτζάνι φέτα
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. ξερό βασιλικό
ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ρεβύθια
4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο
2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
2 μικρές ντομάτες (κομμένες σε λεπτές φέτες)
2 δαφνόφυλλα
1 φλ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλάτι
1 /2 κ.σ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο
νερό όσο πάρει
Εκτέλεση
