Δευτέρα 10 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Λιγκουίνι με γαρίδες και ούζο

31 Αυγούστου 2017 - 18:18
Τελευταία τροποποίηση στις 31 Αυγούστου, 2017 - 18:21

Υλικά

  • 1 πακέτο λιγκουίνι
  • 20 γαρίδες μέτριες
  • 1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κρεμμύδια, το ένα ψιλοκομμένο και το δεύτερο κομμένο στα 4


Ρολά ζαμπόν με σέλινο

30 Αυγούστου 2017 - 14:12
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Αυγούστου, 2017 - 14:12

Υλικά για 4 άτομα

  • 8 μεγάλες φέτες άπαχο ζαμπόν
  • 500 γραμμ. ψιλοκομμένο σέλινο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 φλιτζ. μπεσαμέλ
  • 1/2 φλιτζ. τριμμένο τυρί
  • Τριμμένο τυρί για πασπάλισμα

 



Λαζάνια με σπανάκι

29 Αυγούστου 2017 - 14:36
Τελευταία τροποποίηση στις 29 Αυγούστου, 2017 - 14:39

Υλικά για 4 άτομα

  • 500 γρ. λαζάνια
  • 1 κιλό σπανάκι φρέσκο
  • 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 450 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κούπα λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
 

Μοσχάρι με λαχανικά και φέτα στο ταψί

27 Αυγούστου 2017 - 23:34
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Αυγούστου, 2017 - 23:36

Υλικά Συνταγής
1 ½ κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 φλ. ζεστό νερό
2 σκ. σκόρδο
3 πατάτες
3 χρωματιστές πιπεριές
3 κρεμμύδια
3 ντομάτες ώριμες ή 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες
250 γραμ. φασολάκια πλατιά φρέσκα ή κατεψυγμένα
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγη παπρικα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι



Πατάτες φούρνου με γάλα

27 Αυγούστου 2017 - 20:50
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Αυγούστου, 2017 - 20:50

Yλικά

5 πατάτες
1 λίτρο γάλα
1 ματσάκι άνηθο
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στο πυρέξ. Προσθέτουμε το λάδι, τον ψιλοκομμένο άνηθο, το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα.