Δευτέρα 10 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Βanoffee-toffee

Υλικά Συνταγής
Για τη βάση

80 γραμ. βούτυρο
2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά
Για το toffee

100 γρ. βούτυρο
100 γραμ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
1 ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.)
1 πρέζα ανθός αλατιού
Για την επικάληψη



Χάμπουργκερ από γαλοπούλα

Υλικά για 4 άτομα

½ κιλό κιμά από γαλοπούλα
100 γρ. τυρί μετσοβόνε τριμμένο
2 αυγά
3 κ.σ. φρυγανιά χωρίς γλουτένη
1 κ.γ. μάραθο
1 καρότο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι



Σοκολατόπιτα με φύλλο

Υλικά Συνταγής
2 φύλλα έτοιμα φύλλα (λαδωμένα και τσαλακωμένα)
1/2 λίτρο γάλα φρέσκο
6 κ.σ κοφτές σιμιγδάλι ψιλό (60 γραμ.)
6 κ.σ κοφτές ζάχαρη (60 γραμ.) 4 κ.σ κοφτές κακάο (40 γραμ.)
1 πρέζα αλάτι
2 κ.σ γεμάτες πραλίνα (60 γραμ.)
100 γραμ. σοκολατα 60% ψιλοκομμένη



Κρεμ μπρουλέ

Υλικά για 8 άτομα

  • 500 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
  • 70 γρ. ζάχαρη
  • 6 κρόκοι αυγών
  • ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
  • 2 κ. σούπας ζάχαρη για το κάψιμο της επιφάνειας

 



Πανεύκολη ζύμη για πίτσα μόνο με γιαούρτι και αλεύρι!

Πανεύκολη ζύμη για πίτσα με 2 μόνο υλικά...
Αυτή η απλή ζύμη μετατρέπεται σε μία τσιχλωτή και αφράτη κρούστα, χωρίς ίχνος από την αψιά γεύση του γιαουρτιού.

Συνολικός χρόνος: 27 λεπτά

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 12 λεπτά



Κοτόπουλο λεμονάτο με κολοκυθάκια

Τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση το κοτόπουλο και οι μαμάδες σκαρφίζονται διάφορες γαρνιτούρες και συνοδευτικά ούτως ώστε τα παιδιά να μην φάνε μόνο το κρέας αλλά να δοκιμάσουν και κάποιο λαχανικό ή όσπριο.