Τρίτη 04 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική

 

Εκμέκ με τσουρέκι

Υλικά Συνταγής
10 φέτες τσουρέκι πάχους μισού εκατοστού (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
Για το σιρόπι
450 γραμ. ζάχαρη
400 γραμ. νερό
1 ξύλο κανέλας
φλούδα λεμονιού
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για την κρέμα μαστίχας
1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα
2 βανίλιες
200 γραμ. ζάχαρη



Παραδοσιακό μωσαϊκό

Ποιος δεν αγαπά αυτό το υπέροχο γλυκάκι; Να μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε

Συστατικά
200 γρ. κουβερτούρα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.σ. κακάο
250 γρ. βούτυρο
450 γρ. μπισκότα πτι μπερ
100 γρ. καρύδια
30 γρ. κονιάκ
Για τη σύνθεση

50 γρ. κονιάκ
Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη
φύλλα δυόσμου



Σαλάτα με φακές και αυγά

Δεν ξέρετε τι να κάνετε τα κόκκινα αυγά που περίσεψαν από το Πάσχα; Να μία πολύ νόστιμη και ελαφριά σαλάτα που θα σας χορτάσει και θα σας αποτοξινώσει

 

 

Αυγά γεμιστά

Υλικά για 2 άτομα

  • 6 βρασμένα αυγά
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα
  • λίγες κουταλιές μαγιονέζα μέχρι το μείγμα να γίνει σαν κρέμα
  • αλατοπίπερο
  • μαϊντανό, άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο για γαρνιτούρα