Τρίτη 04 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική

 

Ριγανάτο αρνί κατσαρόλας

Ένα εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο για να μαζέψετε όλη την οικογένεια στο τραπέζι.

Υλικά συνταγής:

1 μπουτάκι αρνίσιο σε μερίδες
6-8 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
χυμό 2-3 λεμονιών
2 κ.σ. ρίγανη
1 κ.γ. θυμάρι
3/4 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:



Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα

Η μαμαδίστικη και πανεύκολη συνταγή που θα τους εκπλήξει όλους.

Υλικά:

1 κιλό μοσχάρι σε πολύ μικρά κομμάτια
αλάτι
πιπέρι
1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί
3 φύλλα δάφνης
3 κόκκους μπαχάρι

 

Μουχαλεμπία με ροδόνερο

Υλικά Συνταγής
1 λίτρο φρέσκο γάλα
2 κ.σ. ζάχαρη (γεμάτες)
4 κ.σ. κορν φλάουρ (γεμάτες)
λίγο ροδόνερο
ανάμεικτα φρέσκα φρούτα ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα
φιστίκια Αιγίνης ολόκληρα για το γαρνίρισμα
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα