Μαγειρική

Μία εύκολη συνταγή, με την οποία μπορούμε να αξιοποιήσουμε το  τσουρέκι που περίσεψε.

Υλικά Συνταγής
1½ φλ. γάλα
2 φλ. κρέμα γάλακτος
1/3 φλ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
4 αυγά
200 γραμ. τσουρέκι κομμένο σε φέτες
100 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1/3 φλ. καρύδια

Η λιβανέζικη αυτή σαλάτα (tabouleh) είναι χορταστική και παράλληλα δροσερή καθώς εκτός από μυρωδικά έχει ντομάτα και κρεμμυδάκι.

Μια νόστιμη μαγειρίτσα αντάξια της κλασικής!

Yλικά:

Μια εύκολη και λαχταριστή μαγειρίτσα με μανιτάρια που θα λατρέψουν όσοι αντιπαθούν τα εντόσθια, ή προτιμούν μια εναλλακτική και πιο ελαφριά επιλογή

Υλικά

500 γραμμάρια μανιτάρια (μπορείτε να πάρετε απ όλα τα είδη, λευκά μανιτάρια, πλευρώτους, ή πορτομπέλο) κομμένα σε φέτες

Η μπομπότα, η θρεψίνη, το ζαχαρόψωμο και άλλα τρόφιμα «των φτωχών» που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο αιώνα.

Η μπομπότα

Για όσους δεν τρώτε την κλασική μαγειρίτσα!