Υλικά Συνταγής
4 καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
4 πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
2 ξερά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα
Τον κόκκορα στο φούρνο ή την κατσαρόλα σίγουρα τον έχετε δοκιμάσει σε διάφορες συνταγές. Εδώ θα δούμε μια πειραγμένη συνταγή για ψητό κόκκορα που συνοδεύτεαι από φακές και μπέικον και μια ιδιαίτερη λευκή σάλτσα λαχανικών. Προσοχή στο καλό καθάρισμα του κόκκορα. Ζητήστε απο τον χασάπη να αφαιρέσει τις άκρες των ποδιών και τον λαιμό του.
Υλικά Συνταγής
1.200 γραμ. κολοκυθάκια τρυφερά
5 αυγά χτυπημένα
300 γραμ. φέτα σε τρίμματα
300 γραμ. φρέσκο ανθότυρο
160 γραμ. (1 φακελάκι) φρυγανιά
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
ψιλοκομμένα
1/4 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας
Mια υπέροχη συνταγή που θα σας ξετρελάνει
Υλικά
1 kg μελιτζάνες
180 γραμμάρια ρύζι
1 αυγό
Κίτρινο τυρί όσο θέλουμε
2 φέτες ζαμπόν
Μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Πιπέρι, αλάτι
Μία ελαφριά και χορταστική συνταγή για το μεσημεριανό.
Υλικά για 4 άτομα:
