Υλικά
2 κολοκυθάκια
1 μικρή πατάτα
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα
Αλάτι στη γεύση
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Συστατικά
1 κιλό γλυκοπατάτες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
2 σκ. σκόρδο
4 πιπεριές τσίλι πολύχρωμες
100 γρ. λιαστές ντομάτες
1 κ.σ. κουρκουμά
1 κ.σ. γεμάτη κάρι
½ κ.γ. κύμινο
2 φύλλα δάφνης
2 στικ κανέλας
1 λίτρο νερό
1 κύβο λαχανικών
400 γρ. γάλα καρύδας
Για το ρύζι
Τα μακαρόνια με τυρί αποτελούν σταθερή διατροφική αξία. Όταν όμως το απλό τυρί δίνει τη θέση του σε μια κρεμώδη τυρένια σάλτσα, τότε η γεύση απογειώνεται και ο ουρανίσκος μας κάνει πάρτι.
Το καλοκαίρι είναι εδώ και ήδη έπιασαν οι πρώτες μεγάλες ζέστες.
Ονειρευόμαστε θάλασσα, ήλιο, διακοπές και κάτι δροσιστικό!
Ακόμη μπορεί η άδεια να αργεί αλλά ένα δροσερό παγωμένο ξυλάκι είναι ότι πρέπει.
Η πιο νόστιμη συνταγή για το ιδανικό καλοκαιρινό ορεκτικό.
Υλικά για 6 άτομα:
