Αν πιστεύετε ότι το καρπούζι δεν έχει τίποτε άλλο να σας προσφέρει, παρά νερό και ζάχαρη κάνετε λάθος. Μερικώς, τουλάχιστον, καθώς ναι μεν το καρπούζι αποτελείται κατά 90% από νερό, όμως στο υπόλοιπο 10% συγκεντρώνονται σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α, Β6, C, αλλά και λυκοπένιο, κάλιο και φυτικές ίνες.
Μία πεντανόστιμη καλοκαιρινή συνταγή.
Υλικά για 4 άτομα:
Υλικά
1 κιλό πατάτες
100 γραμμάρια ζαμπόν
3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
1 αυγό
Αλάτι
Τριμμένη φρυγανιά
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ένας υπέροχος τρόπος για να φάμε τις απαραίτητες πρασινάδες μας και να βάλουμε το αβοκάντο στη διατροφή μας.
Για τη κρέμα:
1 ώριμο αβοκάντο
1 πορτοκάλι
½ λεμόνι
1 κουταλάκι μέλι
μία χούφτα άνηθο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 σκελίδα σκόρδο
½ κουταλάκι κάρυ
λίγο αλάτι
λίγο νερό
Yλικά
250ml σαντιγί
200ml κρέμα καρύδας
120 γραμμάρια ινδοκάρυδο
Εκτέλεση
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
1 μοτσαρέλα
200 γραμμάρια σπανάκι
8 λιαστές ντομάτες σε λάδι
2 σκελίδες σκόρδου
1 ποτήρι λευκό κρασί
2 κλαδάκια φρέσκου θυμαριού
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
