Μαγειρική

Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Υλικά:
2 φλιτζ. ρύζι
3 κ.σ. βούτυρο
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
2 λεμόνια
δυόσμο
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία:

Μια συνταγή που θα γλύφετε τα δάχτυλα σας 

Για το σιρόπι

• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 300 γρ. νερό
• 2 κ.σ. ρούμι

Για τη σοκολατόπιτα

Υλικά

400 γρ. μακαρόνια
250 γρ. μανιτάρια φρέσκα
60 γρ. βούτυρο
Tυρί κρέμα
1 ποτήρι γάλα
3 κ.σ. παρμεζάνα
½ κ.σ. ζωμό
Aλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Υλικά (για 6 άτομα):

1 μεγάλο κουνουπίδι, κομμένο σε κομμάτια
4 βραστά αυγά, ψιλοκομμένα
1 κούπα dressing (της αρεσκείας σας)
2 σέλερι, ψιλοκομμένα
4 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
¼ κούπας sour cream (ή γιαούρτι με αλάτι)
2 κ.σ. μηλόξυδο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Διαδικασία:

Υλικά

1 πακέτο τορτελίνια με τυρί
4 φέτες γαλοπούλα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
100ml κρέμα γάλακτος
1 τριμμένη ντομάτα φρέσκια ή 300γρ συσκευασμένη ψιλοκομμένη ντομάτα
4 σταγόνες ταμπάσκο
λίγη φέτα κομμένη σε κυβάκια
φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
ρίγανη
αλάτι και φρέσκο πιπέρι

Εκτέλεση