Υλικά
6 αυγά
5 μικρές πατάτες ή 3 μεγάλες
Μισό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 μεγάλα κοτσάνια σέλινο, κομμένο σε κύβους
3 κρεμμυδάκι φρέσκα ψιλοκομμένα
2 καρότα, κομμένα σε κύβους
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
Μια χούφτα φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Υλικά:
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες
18 γαρίδες με κέλυφος
αλάτι
πιπέρι
2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/8 κουτ. γλυκού σαφράν
1/2 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνι
Yλικά:
250 γραμμάρια μακαρόνια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
200 γραμμάρια μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
2 με 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
Yλικά:
250 γρ. κριθαράκι ψιλό
2 πιπεριές χοντροκομμένες
400 γρ. ντομάτα τριμμένη
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
