Τα λαζάνια με μελιτζάνες είναι ένα εξαιρετικό, αγαπημένο πιάτο της Ιταλικής κουζίνας.
Υλικά
Δεν της φαίνεται πόσο εύκολη μπορεί να είναι, αλλά αυτή η «σπανακόπιτα της τεμπέλας» χωρίς φύλλο είναι η τέλεια συνταγή για το Σαββατοκύριακο.
Πολύ νόστιμη μανιταρόπιτα μέσα σε λίγα μόλις λεπτά!
ΥΛΙΚΑ:
2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
500 γρ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες
1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
4 μερίδες χοιρινό (μπριζολάκια χωρίς κόκαλο, λαιμός ή παντσέτα), γύρω στα 800 γρ.
1½ μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
400 γρ. μανιτάρια σε φέτες
1½ ποτηράκι κρασί
1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Τα λαζάνια με μελιτζάνες είναι ένα εξαιρετικό, αγαπημένο πιάτο της Ιταλικής κουζίνας.
Υλικά
Το χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Υλικά