Δευτέρα 03 Φεβρουαρίου 2025 -

Μαγειρική

 

Παστίτσιο με μανιτάρια

16 Νοεμβρίου 2023 - 20:25
Τελευταία τροποποίηση στις 16 Νοεμβρίου, 2023 - 20:27

Υλικά       

 

500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο λίγη κανέλα 1 κιλό μανιτάρια τεμαχισμένα 1 φλιτζάνι λάδι 3 μέτρια κρεμμύδια 1 ποτηράκι λευκό κρασί 300 γρ. χυμός ντομάτας λίγος μαιντανός λίγο μπαχάρι λίγο πιπέρι μαύρο

 

Παραδοσιακές σεφταλιές

14 Νοεμβρίου 2023 - 20:20
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Νοεμβρίου, 2023 - 20:21

   Υλικά

 
  • 1 φλ. τσαγιού ψίχα ψωμιού
  • 2 κρεμμύδια μεγάλα, τριμμένα
  • 1/2 φλ. τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 μπόλιες ή πάνες (σκέπη)

 



Ψητό κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λιωμένη μοτσαρέλα

13 Νοεμβρίου 2023 - 20:40
Τελευταία τροποποίηση στις 13 Νοεμβρίου, 2023 - 20:42

Υλικά

4 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
1 αυγό
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ. γλ. πιπέρι
1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1 φλ. τσαγιού σάλτσα μαρινάρα
1 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο



Tη συγκεκριμένη μανιταρόσουπα με γραβιέρα και σκορδόψωμο θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

12 Νοεμβρίου 2023 - 13:30
Τελευταία τροποποίηση στις 12 Νοεμβρίου, 2023 - 13:30

Υλικά

  • Μερίδες: 4
  • 100 ml ε.π. ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο