Δευτέρα 03 Φεβρουαρίου 2025 -

Μαγειρική



Μοναδική γεύση με μπάρες βρώμης από καρύδα και αποξηραμένα σύκα

Υλικά

  • 4 ασπράδια αβγών (120γρ.)
  • 140γρ. ζάχαρη άχνη
  • 45γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 130γρ. καρύδα ινδική


Απίστευτα μυστικά για τέλειους κεφτέδες

Το βασικό συστατικό για τους κεφτέδες δίνει άπειρες παραλλαγές συνταγών και αρέσει στους πάντες. Ιδού τα μυστικά του!

 

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο και με λίγα υλικά -Πεντανόστιμη και πανεύκολη

Η σπανακόπιτα είναι μια από τις πιο αρωματικές και γευστικές πίτες. Κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια δαγκωνιά.

Οι συνταγές στο διαδίκτυο είναι πολλές ωστόσο σήμερα έχουμε μια από τις καλύτερες, μια εύκολη συνταγή που κάνουμε συχνά και προτιμάμε καθώς είναι εύκολη και με πλούσια γεύση.



Spring rolls με κιμά για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας

Το αγαπημένο σε όλους ασιατικό ορεκτικό!

Υλικά:

1/2 πακέτο φύλλα κρούστας
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1/2 κιλό λάχανο, ψιλοκομμένο και καλά καθαρισμένο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. ντοματάκια, ψιλοκομμένα
2 πράσα, ψιλοκομμένα
100 γρ. βούτυρο μαλακό
1 κύβο λαχανικών
1 κ.σ. μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι



Λαχταριστό ριγκατόνι με κοτόπουλο και μελιτζάνα

Συνταγή για την πιο νόστιμη εκδοχή της πουτανέσκας.

Υλικά:

500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
1 πακέτο ριγκατόνι
500 γρ. ντοματοπελτές
1 συσκευασία κόκκινη σάλτσα για ζυμαρικά
1 μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ
1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη
φρέσκος βασιλικός
αλάτι
πιπέρι