Μαγειρική

Υλικά για 4 άτομα

• 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες
• 1½ κιλό σπανάκι
• 300 γρ. τυρί φέτα χοντροτριμμένη
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• ½ ματσάκι καυκαλήθρες ψιλοκομμένες
• 1 ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα
• 1 ματσάκι μάραθος ή άνηθος

Υλικά για 6 άτομα

Για τη ζύμη

• 2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι
• 1 πρέζα αλάτι
• ½  φλιτζάνι νερό
• 200 γραμ. βούτυρο

Για την κρέμα