Τρίτη 04 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική

 

Γίγαντες στο φούρνο

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. γίγαντες
2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες)
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
700 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες
2 πρέζες ζάχαρη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 ματσάκι μαϊντανός
λίγο άνηθο



Τρουφάκια σοκολάτας

Σοκολατένιες τρουφίτσες που μικρά και μεγάλα παιδιά δεν υπάρχει περίπτωση να τους αντισταθούν…

Υλικά
Για τα τρουφάκια
250ml πλήρη κρέμα γάλακτος
70γρ σοκολάτα Bitter
350γρ. σοκολάτα γάλακτος
1/2 λοβό βανίλιας
1 ξυλαράκι κανέλας
30ml Baileys Irish cream
Για την επικάλυψη
300γρ. bitter σοκολάτα
200γρ. κακάο



Σπιτικό παγωτό καϊμάκι!

Οι θερμοκρασία αρχίζει σιγά σιγά ν' ανεβαίνει και φυσικά το παγωτό έχει την τιμητική του! Τι θα λέγατε για σπιτικό υπέροχο παγωτό καϊμάκι

Υλικά