Μαγειρική

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Υλικά: 

• 3 μελιτζάνες
• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. κάρι
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πρέζα μπούκοβο
• 1 κύβο κότας
• 200 γρ. γάλα καρύδας

 Για το σερβίρισμα

Υλικά Συνταγής
Για το σολωμό
2 φιλέτα φρέσκο σολωμό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγες λεπτοκομμένες φέτες φινόκιο
λίγο άνηθο
χυμό και ξύσμα λεμονιού
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αντικολλητικό χαρτί ψησίματος
Για τις πολύχρωμες φακές
1 φλ. βρασμένη ψιλή φακή
1/2 φλ. κινόα βρασμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φρ. κρεμμύδια

Μια συνταγή δροσιστική που θα λατρέψετε 

Υλικά

1 πακέτο κοντά ζυμαρικά (κοχύλια, πένες...)

400 γρ. ντοματίνια

1 φλ.γιαούρτι

4 κ.σ. μαγιονέζα

1 κ.σ. μουστάρδα

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Μια συνταγή που θα λατρέψετε 

Υλικά

Για τις αγκινάρες

1 κονσέρβα αγκινάρες

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη

Για τα ζυμαρικά

3 μέτρια κολοκυθάκια

1 κ.σ. ελαιόλαδο