Μια πολύ γρήγορη και εύκολη μακαρονάδα!
Υλικά:
500 γρ. Ριγκατόνι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Για 1 άτομο
Ετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 20 λεπτά
Υλικά
- 1 φύλλο κρούστας
- 1 κομμάτι τυρί φέτα
- 2 κουταλάκια σούπας μέλι
- 2 κουταλάκια σούπας μαύρο σουσάμι
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Για 8 κομμάτια
Ετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Υλικά
Για τη ζύμη
- 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα
- 1 κουτάλι σούπας βούτυρο
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι ξίδι
- 1 πρέζα ζάχαρη
Για τη γέμιση
Έχεις μαγειρέψει κολοκυθοπατάτες τελευταία; Εάν σου έχουν λείψει, ακολούθησε την παρακάτω συνταγή για να έχεις ένα τέλειο ορεκτικό για το καλοκαίρι και όχι μόνο!
Κλασικό παραδοσιακό φαγητό με καταγωγή από τη Σμύρνη.
Υλικά:
300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
130 γρ. ψωμί τοστ (κόρα)
70 ml γάλα (πλήρες)
½ τμχ αυγό
30 ml ελαιόλαδο
1 τμχ. σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. κύμινο
1 πρ. μπούκοβο
1 πρ. πιπέρι
1 κ.σ. δυόσμος (ψιλοκομμένος)
10 ml ούζο
Οι συνταγές για σάλτσες σαλάτας έχουν μακρά και πολύχρωμη ιστορία, που χρονολογείται από την αρχαιότητα. Οι Βαβυλώνιοι χρησιμοποιούσαν λάδι και ξύδι για τα χόρτα τους πριν από σχεδόν 2.000 χρόνια. Οι Αιγύπτιοι προτιμούσαν να βάζουν στη λάδι, ξύδι και ασιατικά μπαχαρικά.
