Τετάρτη 22 Ιανουαρίου 2025 -

Μαγειρική



Μια αλμυρή λιχουδιά: Ντομάτες γεμιστές με κοτόπουλο

Η τέλεια συνταγή!

Υλικά

12 μικρές ντομάτες

250 γραμμάρια βρασμένο φιλέτο στήθους κοτόπουλου

300 γραμμάρια κατίκι

100 γραμμάρια γάλα καρύδας

100 γραμμάρια βούτυρο με γιαούρτι

Φρέσκο ξύσμα λάιμ από 1 1/2 λάιμ

Χυμός λάιμ από 1 1/2 λάιμ

3 φρέσκα κρεμμυδάκια



Πατατόπιτα στην τοστιέρα με μόνο 3 υλικά, έτοιμη σε 10 λεπτά

Δοκιμάστε να φτιάξετε μια πανεύκολη και νόστιμη πατατόπιτα στην τοστιέρα με μόνο τρία υλικά, που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας.

Αν μπορούσαμε να πούμε ότι ένα πιάτο είναι το πιο παραδοσιακό της Ελλάδας αυτό είναι αδιαμφισβήτητα οι πίτες.



Μελιτζανόπιτα χωριάτικη

Για 16 άτομα

Ετοιμασία: 30 λεπτά

Μαγείρεμα: 60 λεπτά

Υλικά

- 15 χωριάτικα φύλλα της αγοράς

- 4-5 μελιτζάνες φλάσκες

- 4-5 ξερά κρεμμύδια

- 4 αυγά

- 1 ποτήρι λάδι

- 1 χούφτα τριμμένη φρυγανιά (ή και τραχανά)

- Αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κύμινο

Εκτέλεση



Υγιεινό σνακ: Κορυφαία συνταγή για τις πιο γευστικές, ενεργειακές μπάλες αμυγδάλου

Οι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά χουρμάδες προσφέρουν τη γλυκύτητα που χρειάζεστε και μαζί μια ασπίδα θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό σας.

Η καρύδα, τα αμύγδαλα, επίσης, αποτελούν θρεπτικούς θησαυρούς, γεμάτους φυτικές ίνες.

ΜΕΡΙΔΕΣ 8
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 130
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 60

 

Γεμιστά από την Κρήτη

Για 5-6 άτομα

Ετοιμασία: 20 λεπτά

Μαγείρεμα: 100 λεπτά

Υλικά

- Ντομάτες μέτριες προς μεγάλες

- Πιπεριές

- Μελιτζάνες

- Πατάτες

- Κολοκυθάκια

- 1 μικρή πατάτα (επιπλέον)

- Ρύζι Καρολίνα (1 κουταλάκι σούπας για κάθε γεμιστό)

- 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο

- 1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο