Μαγειρική

Το Πάσχα εκτός από ημέρες κατάνυξης και ημέρες περισυλλογής είναι και ημέρες που όλο και κάτι θα θελήσουμε να φτιάξουμε στο σπίτι για να μυρίσει με τις γνώριμες στην εποχή μυρωδιές.

Παρακάτω σας δίνουμε 2 εύκολες συνταγές για την περίοδο αυτή και σας ευχόμαστε καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο;

Δεν υπάρχει κανένας σχεδόν μέσα στην καραντίνα που δεν έχει φτιάξει ψωμί, πίτσα, κέικ, κρέπες!

Για την παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 κιλό κολιούς, 5 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε ψηλά φετάκια, 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο, 4 φύλλα δάφνης, ¼ φλιτζανιού λάδι, 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτέ, Αλάτι, πιπέρι, Ντομάτες κομμένες ροδέλες.

Υλικά: Μισό κιλό φασόλια άσπρα 1 ματσάκι σέλινο 2 καρότα Ελαιόλαδο Ξίδι Πιπέρι Αλάτι
Ελιές ξιδάτες Ροδέλες από πιπεριές Ροδέλες από κρεμμύδι Φέτες λεμονιών Φέτες αγγουριού 1 βρασμένο παντζάρι Μαϊντανός Ψιλοκομμένος μαϊνατνός Ντοματάκια μικρά

Υλικά:
2 κιλά πατάτες
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
1 πράσο, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
1 φλιτζ. αλεύρι
¾ φλιτζ. λάδι συν 1 φλιτζ.