συνταγή

Συστατικά

Για τη ζύμη

250 γρ. πλιγούρι ψιλό, περασμένο από το μούλτι
350 γρ. καυτό νερό + έξτρα, αν χρειαστεί
αλάτι
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα κανέλα
2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα

Για τη γέμιση

Φτιάξτε μοναδικές, απλές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό και δεν θα μείνει ούτε μια! Μια πιο υγιεινή και πολύ νόστιμη εκδοχή...

Υλικά Συνταγής
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. μαγιά στιγμής
1 κ.γλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. αλάτι
1½ κούπας νερό
Για το σερβίρισμα
μέλι
ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Ο συνδυασμός των συστατικών του  σουσαμιού και σακχάρων, προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο για τον Μακεδονικό χαλβά με ταχίνι. Μάλιστα, το γεγονός ότι ο χαλβάς αποτελείται κατά 60% από ταχίνι, έχει ως αποτέλεσμα οι ευεργετικές ιδιότητες του σπόρου να μεταφέρονται και στο γλυκό.Η περιεκτικότητα του χαλβά σε λιπαρά οξέα είναι παρόμοια με του ταχινιού.

Αν θέλετε να απογειώσετε τα ψητά σας, αλείψτε τα με αυτή τη σπιτική bbq sause! Η νοστιμιά της δένει τέλεια με κοτόπουλο και κρέας!