Υλικά:
100 γρ. αλεύρι φαρίνα
1 κ.γ. σόδα μαγειρική, σκόνη
2 κ.γ. υγρή βανίλια
1 αυγό
150 ml πλήρες γάλα
5 ώριμες μπανάνες, καθαρισμένες
ελαιόλαδο ελαφρύ, για τηγάνισμα
ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα
αλάτι
Υλικά
400 γρ μανιτάρια
1 σκελίδα σκόρδου
150 ml κρέμα γάλακτος
1 κ. σούπας σάλτσα ντομάτας
30 γραμμάρια παρμεζάνα
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για τη γεύση
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Υλικά:
2 μελιτζάνες
Ελαιόλαδο
100 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
200 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
Ρίγανη
Αλάτι
Κρεμμύδι
Βασιλικό
Υλικά
Υλικά
Υλικά (για 4-6 άτομα):
1 κιλό κιμάς
500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ φλιτζ. λάδι
2 φλιτζ. τριμμένη ντομάτα
λίγο πελτέ
½ κ.γ. ζάχαρη
3 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 ½ φλιτζ. τυρί τριμμένο
¼ φλιτζ. βούτυρο
4 φλιτζ. μπεσαμέλ
5 αυγά
2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
λίγο μοσχοκάρυδο
