Μαγειρική

Συστατικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ
360 γρ. κουβερτούρα λευκή
100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα
180 γρ. καρύδια ψίχα
2 πρέζες αλάτι
450 γρ. πτι-μπερ
Για το σερβίρισμα

50 γρ. κουβερτούρα λευκή
50 γρ. κουβερτούρα
30 γρ. κράνμπερις
30 γρ. καρύδια ψίχα

Μια συνταγη για μικρούς και μεγάλους

Υλικά

Οι πίτες στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο και τις συναντάμε σε κάθε τόπο και παραλλαγή: σπανακόπιτα, χορτόπιτα, τυρόπιτα, γαλατόπιτα, κολοκυθόπιτα, κρεατόπιτα, μακαρονόπιτα, ηπειρώτικη, σκοπελίτικη, μακεδονίτικη, κεφαλονίτικη και ο κατάλογος δεν έχει τελειωμό!

Υλικά

Υλικά για 6 άτομα

• 6 μανιτάρια champignon
• 5 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 150 γρ. φέτα τριμμένη
• 60 γρ. μετσοβόνε τριμμένο
• 3 παξιμάδια τριμμένα
• 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι

Οδηγίες

Μία πραγματικά εκπληκτική συνταγή. 

Υλικά Συνταγής

1 κοτόπουλο (γύρω στα 1.700 γραμ.)

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. μουστάρδα

χυμό από 1 λεμόνι

λίγη ρίγανη φρέσκια

λίγο θυμάρι φρέσκο

2-3 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους

αλάτι

πιπέρι