Τετάρτη 12 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική

 

Τάρτα με μπρόκολο γραβιέρα και μουστάρδα

8 Μαΐου 2017 - 20:36
Τελευταία τροποποίηση στις 8 Μαΐου, 2017 - 20:39

Υλικά

  • 1 φύλλο φρέσκια ζύμη για τάρτα
  • 500γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 100γρ. γραβιέρα πικάντικη τριμμένη
  • 50γρ. blue cheese λιωμένο με πιρούνι


Πένες φούρνου με τυριά και μπέικον

7 Μαΐου 2017 - 23:48
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Μαΐου, 2017 - 23:51

Συστατικά
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες
500 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση
100 ml κόκκινο κρασί
1 κ.γ.αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
200 ml νερό
1 κ.σ. πελτέ τομάτας
500 γρ. πένες, βρασμένες



Χοιρινά φιλετάκια με σως από μέλι και σκόρδο!

7 Μαΐου 2017 - 20:50
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Μαΐου, 2017 - 20:50

Αυτή την συνταγή πραγματικά θα την λατρέψεις και εσύ αλλά και ο σύντροφος σου. Γιατί όπως και να το κάνουμε ο έρωτας περνάει από το στομάχι.

Τι θα χρειαστείς

6 μπριζόλες χοιρινές φιλέτο

Για την κρούστα

1 φλιτζάνι αλεύρι

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι



Σπανακόπιτα στρούντελ

7 Μαΐου 2017 - 10:54
Τελευταία τροποποίηση στις 7 Μαΐου, 2017 - 10:54

Υλικά

4 φύλλα χωριάτικα
½ κιλό σπανάκι φρέσκο
4 αβγά
250γρ. φέτα σκληρή, χοντροκομμένη
120γρ. ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κουτ. σούπας σουσάμι
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

 



Κορμός λευκής σοκολάτας

6 Μαΐου 2017 - 22:22
Τελευταία τροποποίηση στις 6 Μαΐου, 2017 - 22:24

Συστατικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ
360 γρ. κουβερτούρα λευκή
100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα
180 γρ. καρύδια ψίχα
2 πρέζες αλάτι
450 γρ. πτι-μπερ
Για το σερβίρισμα

50 γρ. κουβερτούρα λευκή
50 γρ. κουβερτούρα
30 γρ. κράνμπερις
30 γρ. καρύδια ψίχα