Τετάρτη 12 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Λαχταριστο σουφλε με ψωμι του τοστ! Ιδανικη ιδεα για παρτυ-μπουφε!

17 Μαΐου 2017 - 23:13
Τελευταία τροποποίηση στις 17 Μαΐου, 2017 - 23:13

Σουφλέ. Απλό, υπέροχο, γευστικότατο. Ένα σουφλέ που θα γοητεύσει όσους το φάνε…



Η συνταγή της ημέρας: Κριθαρότο με λαχανικά

16 Μαΐου 2017 - 15:06
Τελευταία τροποποίηση στις 16 Μαΐου, 2017 - 15:09

Υλικά συνταγής
1 φλιτζ. κριθαράκι
150ml λευκό κρασί
1 κ.γ. βούτυρο...

2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
1 κολοκυθάκι σε φέτες
1 πράσο σε φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 καρότα ζυλιέν (σε λωρίδες)



Χωριάτικη πίτα με πατάτα και σπανάκι

15 Μαΐου 2017 - 14:10
Τελευταία τροποποίηση στις 15 Μαΐου, 2017 - 14:10

Υλικά για 8 άτομα

  • 1 κιλό πατάτες βραστές
  • 600 γρ. σπανάκι φρέσκο
  • 250 γρ. μυζήθρα
  • 2 αυγά
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 50 γρ. γάλα πλήρες
  • 40 γρ. βούτυρο
  • Μοσχοκάρυδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 



Croque Madame

14 Μαΐου 2017 - 22:10
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Μαΐου, 2017 - 22:12

Συστατικά
Για την μπεσαμέλ

40 γρ. βούτυρο
40 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. αγγλική μουστάρδα
300 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
πιπέρι
αλάτι
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
Για τα τοστ



Το μυστικό για την πιο μυρωδάτη σπιτική λεμονάδα

14 Μαΐου 2017 - 13:05
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Μαΐου, 2017 - 13:05

Οι περισσότερες συνταγές για σπιτικές λεμονάδες περιέχουν πολλά λεμόνια και αρκετή ζάχαρη...

Αν προσέχεις τη διατροφή σου και δεν θέλεις να πάρεις τζάμπα θερμίδες μπορείς να αντικαταστήσεις την επεξεργασμένη ζάχαρη με το μέλι ενώ αν θέλεις ακόμα πιο πλούσιο άρωμα μπορείς να ακολουθήσεις το εξής απλό κόλπο.