Για τα μανιτάρια
Για το ψωμί
Υλικά Συνταγής
4 μελιτζάνες φλάσκες
Για τη γέμιση
300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 φλ. τσαγ. φρυγανιά
1/2 φλ. τσαγ. κεφαλοτύρι τριμμένο
αυγό
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα ντομάτας
Υλικά
3-4 άτομα
1 κιλό μοσχαράκι για κατσαρόλα (κατά προτίμηση ποντίκι ή κιλότο) κομμένο σε μικρά κομματάκια
1 κρεμμύδι
λίγο λάδι
αλάτι
Για τη σώς
μίσο φλυτζανάκι λάδι
2 κουτ. σούπας αλεύρι
2 κουτ. γλυκού γλυκό πιπέρι (πάπρικα)
Οδηγίες
120 Minutes
Υλικά Συνταγής
1 συσκευασία σπαγγέτι χωρίς γλουτένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
12 ντοματίνια κομμένα στη μέση (βελανίδια)
1 ντομάτα τριμμένη
2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γραμ. φρέσκα ψιλά φασολάκια
1/2 φλ. ελιές φιλέτο
1 συσκευασία τόνος σε νερό
Yλικά (για 12 μερίδες)
