Πέμπτη 06 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Μελομακάρονα με σιμιγδάλι

Υλικά Συνταγής
200 γραμ. ζάχαρη άχνη
250 γραμ. νερό (ή φρέσκο χυμό πορτοκάλι)
250 γραμ. ελαιόλαδο απαλό
250 γραμ. σπορέλαιο
10 γραμ. αμμωνία
5 γραμ. μαγειρική σόδα
30 γραμ. κονιάκ
30 γραμ. μέλι
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1/3 κ.γλ. γαρύφαλλο
2 κ.γλ. κανέλα
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
230 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό
Για το σιρόπι



Τα μυστικά του κουραμπιέ

Ένα μπισκότο βουτύρου, ο κουραμπιές, εμπλουτίζεται με αμύγδαλα και καλύπτεται με ζάχαρη άχνη, για να συνδέσει το όνομά του με τα Χριστούγεννα και να γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά γλυκίσματα.

 

«Βαρβάρα»: Πώς να φτιάξετε το υπέροχο θρακιώτικο γλυκό προς τιμήν της Αγίας

Η Αγία Βαρβάρα είναι προστάτιδα των παιδιών και τα φυλάει από τις κακές παιδικές αρρώστιες, όπως την βλογιά και άλλες.

 

Συνταγή για νόστιμα κανελόνια με κοτόπουλο

Ετοίμασε εύκολα την πιο νόστιμη συνταγή για κανελόνια με κοτόπουλο, που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια.

Υλικά που θα χρειαστείς:

1 πακέτο κανελόνια

1 κρεμμύδι

1 στήθος κοτόπουλο

1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

1/2 ποτήρι λευκό κρασί

1 κούπα mix τριμμένων τυριών

1 αυγό

1 φρυγανιά τριμμένη