Πέμπτη 06 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Μπάλα τυριού

Υλικά Συνταγής
400 γραμ. τυρί κρέμα
300 γραμ. ανθότυρο φρέσκο
200 γραμ. ροκφόρ ή ξυνομυζήθρα (ή άλλο έντονο μαλακό τυρί )
100 γραμ. καρύδια ή φιστίκι Αιγίνης
1 κ.σ. βούτυρο
λίγους κρόκους κόκκινο πιπέρι
κράνμπερι
1 ρόδι
κρακεράκια για το σερβίρισμα

 

Εύκολο κέικ βρώμης με ινδοκάρυδο

Υλικά Συνταγής
Στερεά υλικά
300 γραμ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες (ή πίτουρο βρώμης)
50 γραμ. καρύδα τριμμένη
220 γραμ. ζάχαρη καρύδας
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 3 λεμόνια ακέρωτα
Υγρά υλικά
100 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
220 γραμ. ξινόγαλο ή κρέμα καρύδας
3 αυγά μεγάλα