Θα φάτε μέχρι και το ταψί
Yλικά (για 12 μερίδες)
Υλικά Συνταγής
250 γραμ. νερό χλιαρό
100 γραμ. σπορέλαιο
1 κ.γλ. μαγιά σκόνη
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
2 κ.γλ. αλάτι
700 γραμ. αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις
επιπλέον αλεύρι για το άνοιγμα
σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Για τη γέμιση
300 γραμ. φέτα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά...
1 φλιτζάνι τραχανά ξινό
8 φλιτζάνια νερό
1 κοτόπουλο
αλατοπίπερο
χαλούμι (προαιρετικά)
ντομάτα (προαιρετικά)
καρότο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Υλικά Συνταγής
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1.200 γραμ. μοσχάρι σπάλα ή μπούτι (χτένι ή κιλότο)
250 γραμ. μαυροδάφνη
250 γραμ. κόκκινο κρασί
1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι με σύκο
2 φύλλα δάφνης
2 κλωνάρια θυμάρι
4 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες (στα 4-6 κομμάτια)
2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Μια συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι
Μια συνταγή που αγαπούν μικροι και μεγάλοι
Υλικά
Για 4-6 άτομα
