Τετάρτη 05 Μαρτίου 2025 -

Μαγειρική



Τραχανάς ξινός με κοπανιστή

Καλός ο τραχανάς σούπα, αλλά και το τραχανότο δεν πάει πίσω! Αυτό το χορταστικό πιάτο με τραχανά φτιάχνεται στο πι και φι και ενθουσιάζει με την απλότητα και τη νοστιμιά του.

 

 

Πιλάφι αμυγδάλου

Φτιάξτε αυτό το πιλάφι αμυγδάλου, γιατί είναι εύκολο, νόστιμο και θα απογειώσει το φαγητό που θα συνοδεύσει.

Υλικά Συνταγής
2 κ.σ. βούτυρο
1 φωλιά ψιλό φιδέ
2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο
4 φλ. νερό ή ζωμός
αλάτι
πιπέρι
1 κουταλιά βούτυρο για το τηγάνι
3 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ



Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

Όλοι λατρεύουμε τα τηγανητά Καλαμαράκια 

Υλικά:

1 κιλό καλαμαράκια κατά προτίμηση φρέσκα

καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα

ηλιέλαιο για το τηγάνι

αλάτι πιπέρι 

λεμόνι για το σερβίρισμα



Τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τυρόπιτα ταψιού με τραχανά και φέτα χωρίς φύλλο, μια πίτα που μπορείτε να απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας και είναι ιδανική επιλογή για σνακ ή ελαφρύ γεύμα όταν δεν έχετε πολύ διαθέσιμο χρόνο για μαγείρεμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φέτα αν θέλετε αν και με την πρόσθεση γραβιέρας το αποτέλεσμα είναι πολύ γευστικό!