Υλικά για μια τέλεια μαρμελάδα φράουλας θα χρειαστεί να έχετε:
1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη 12 λεμόνι (χυμός)
Εκτέλεση:
Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε τα κοτσάνια τους, τις λιώνουμε με το χέρι ή τις κόβουμε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
Η μπουγάτσα ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της Βυζαντινής παράδοσης. Έφτασε στις Σέρρες από τον προσφυγικό πληθυσμό και εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Υλικά
Υγιεινά μάφινς με αλεύρι ολικής αλέσεως, μήλο και κανέλα!
Υλικά
12 μήλα, κομμένα και καθαρισμένα
1/4 του φλιτζανιού λάδι καρύδας
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
Η πιο υγιεινή εκδοχή των brownies!
Υλικά
1/2 φλ. σοκολάτα, ψιλοκομμένη
1 φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1/2 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλ. κακάο σε σκόνη
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 φλ. γάλα
Μια χούφτα καρύδια πεκάν, για γαρνίρισμα (προεραιτικά)
Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ζουμερή σοκολατόπιτα.
Υλικά:
300 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους
500 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
5 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
Εκτέλεση:
Για 5-6 άτομα
Ετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Υλικά
- 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
- 300 γραμμάρια φέτα
- 150 γραμμάρια κασέρι
- 2 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες
- Αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα
