Στρώνουμε το κυριακάτικο τραπέζι και μαγειρεύουμε κατσικάκι κρασάτο με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια.
Μαγείρεμα: 45 λεπτά
Υλικά
Για 12 άτομα
Ετοιμασία: 50 λεπτά
Μαγείρεμα: 25 λεπτά
Υλικά
Για τη ζύμη
- 325 γραμμάρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
- 175 γραμμάρια βούτυρο (σε μικρά κομμάτια)
- 1 αυγό
- 30 ml κρύο νερό
- Μία πρέζα αλάτι
- Μία πρέζα ζάχαρη
Για τη γέμιση
Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε τραγανές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη. Το τέλειο σνακ για το γραφείο και το σχολείο.
Υλικά
Μια πεντανόστιμη πίτα με τυρί!
Υλικά:
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. νερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
½ αυγά (χτυπημένο)
80 γρ. φέτα
1 πρέζα αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σπαγγέτι καρμπονάρα με αυγό, όπως ακριβώς την τρώνε οι Ιταλοί.
Υλικά
1 πακέτο σπαγγέτι
2 κ. γλ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό γκουαντσάλε (παστό χοιρινό μάγουλο), σε κύβους
3 μεγάλα αυγά
10 κ. σ. τριμμένο πεκορίνο, μοιρασμένο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
