Υλικά
1 κιλό πατάτες
250 γραμμάρια μοτσαρέλα
2 - 4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
Ελαιόλαδο
Δενδρολίβανο
Αλάτι
Υλικά
1 κιλό κρέας χοιρινό
Μανιτάρια σε κονσέρβα ή φρέσκα
3 καρότα
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
2 λεμονιά
2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
1 ποτήρι λευκό κρασί
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Υλικά
1 κιλό πατάτες
250 γραμμάρια μοτσαρέλα
2 - 4 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
Ελαιόλαδο
Δενδρολίβανο
Αλάτι
Υλικά
500 γραμμάρια μακαρόνια
300 γραμμάρια σολομό
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Βασιλικό ψιλοκομμένο
Αλάτι - πιπέρι
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
½ κιλό κιμά
½ κρεμμύδι
2 τριμμένες ντομάτες
1 κ.γ αλάτι & πιπέρι
1 κ.σ βασιλικό
Λάδι
Έτοιμο τοματοπολτό
Υλικά
7 κολοκύθια
1/2 κιλό κιμά
1 φυλ. ρύζι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Λίγο άνιθο ψιλοκομμένο
½ φλ. του καφέ ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Για το αυγολέμονο:
3 κρόκους αυγού
1 λεμόνι στυμμένο
3 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
