Υλικά
500 γρ. γίγαντες
1 κιλό σπανάκι
1 κρεμμύδι ξερό
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 πράσο
2 ντομάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους
Μαϊντανό αρκετό
3-4 κουτ.σούπας καλαμποκάλευρο
Αλάτι, πιπέρι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Εκτέλεση
Υλικά:
20 – 30 λουλούδια
3 – 4 αυγά
2 κουταλιές βούτυρο
5 – 6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
¾ φλυτζάνια του τσαγιού τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι)
Πιπέρι – αλάτι
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
½ κιλό κιμά
½ κρεμμύδι
2 τριμμένες ντομάτες
1 κ.γ αλάτι & πιπέρι
1 κ.σ βασιλικό
Λάδι
Έτοιμο τοματοπολτό
Yλικά:
Κολοκυθάκια
Μανιτάρια φρέσκα
½ κρεμμύδι
¼ πιπεριά
Λίγο πελτέ ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1/2 χούφτα ρύζι
Εκτέλεση:
Υλικά
360 γραμμάρια μακαρόνια
240 γραμμάρια τόνο σε λάδι
60 γραμμάρια μαύρες ελιές
20 γραμμάρια κάπαρη
60 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού
1 κρεμμύδι
άνηθο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
