Μαγειρική

Υλικά:
½ κιλό κανταΐφι
1 βιτάμ
1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια
7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας, καρύδας…)
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 – 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουτί φυτική κρέμα
Αμύγδαλα καβουρδισμένα και χονδροκομμένα
Σιρόπι: 5 ποτήρια νερό, 5 ποτήρια ζάχαρη

Υλικά:
500 γρ. γίγαντες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε ροδέλες
4 σκελίδες σκόρδο τεμαχισμένες
100 γρ. λάχανο χοντροκομμένο
2 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
½ φλιτζάνι συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε ½ φλιτζάνι ζεστό νερό

Yλικά:

Κολοκυθάκια
Μανιτάρια φρέσκα
½ κρεμμύδι
¼ πιπεριά
Λίγο πελτέ ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα
1/2 χούφτα ρύζι
Εκτέλεση:

Yλικά
100 γραμμάρια ελιές
4 ώριμες ντομάτες
1 πράσινη πιπεριά
4 κ. σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση:

Υλικά

1 κιλό πατάτες
6 σκελίδες σκόρδο
½ κιλό αγριόπρασα ή μανιτάρια
1 κουταλιά της σούπας βιτάμ
1,5 κουταλιά της σούπας αλάτι
1,5 φλιτζάνι λάδι
1 κρασοπότηρο λεμόνι
Πιπέρι
Ρίγανη

Εκτέλεση

Υλικά: 6 πιπεριές 6 ντομάτες 400 γρ. ρύζι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 50 γρ. σταφίδες 50 γρ. φουντούκια Ψιλοκομμένο δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 100 ml σησαμέλαιο