Δευτέρα 31 Μαρτίου 2025 -

μαγειρικη



Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μια πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι η τέλεια επιλογή σνακ για το γραφείο.

Υλικά 

1 κοτόπουλο
200 γρ. µανιτάρια
2 φύλλα σφολιάτας
4 αυγά
5 κρεµµύδια κοµµένα σε ροδέλες
3 κουταλιές ψιλοκοµµένο µαϊντανό
1 ½ φλιτζάνι τριµµένη γραβιέρα
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
2 κουταλιές ελαιόλαδο



Ομελέτα φούρνου

Υλικά

6 ως 8 αυγά

2 πατάτες μέτριες

2 πιπεριές φλάσκες μέτριες (πράσινη & κόκκινη)

2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα

1 κρεμμυδάκι χλωρό

μοτσαρέλα τριμμένη (ή φέτα ή τυρί για μακαρόνια)

2-3 κλωνάρια μαϊντανό

Αλλαντικά της αρεσκείας σας

πιπέρι, αλάτι, ταμπάσκο



Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

10 φύλλα σφολιάτας
1 1/2 φλ. τσαγιού ζαμπόν σε κύβους
2 φλ. τσαγιού γκούντα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί σε κύβους
1 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
3 αυγά
1 φλ. τσαγιού γάλα

Εκτέλεση



Νόστιμες και θρεπτικές αυγόφετες

Υλικά

2 τμχ. αυγά
100 γρ. γάλα
4 φέτες ψωμί (τοστ)
15 γρ. ζάχαρη (προαιρετικό (γλυκιά εκδοχή))
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό (γλυκιά εκδοχή))
1 πρέζα αλάτι

Σερβίρισμα

Ζάχαρη
κανέλα
μέλι
Maple Syrup
Φέτα

Εκτέλεση



Σοκολατένια μάφιν

Ένα γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά 

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 μεγάλο αβγό
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
75 ml ηλιέλαιο
150 ml γάλα
1 πορτοκάλι
1 κουτ. της σούπας εκχύλισμα πορτοκαλιού
7 σταγόνες σοκολάτας με εσάνς πορτοκαλιού



Απολαυστικές Pancakes με κακάο

Γρήγορη συνταγή για όλες τις ώρες.

Υλικά:

    180 γρ. ξινόγαλο
    1 αβγό, μεσαίο
    50 γρ. light βούτυρο
    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
    50 γρ. μαύρη ζάχαρη
    120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    1 κ.γ. κοφτό κακάο
    1 κ.γ. σόδα μαγειρική
    1 πρέζα αλάτι
    Light βούτυρο, για το ψήσιμο