Πέμπτη 28 Μαρτίου 2024 -

μαγειρικη



Ψωμί πεντανόστιμο, χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα

Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου ζύμωμα.



Γευστικές λαχανοκροκέτες

Υλικά για 4 άτομα

  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 μεσαία μελιτζάνα τριμμένη
  • 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 150 γρ. φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 2 κολοκυθάκια τριμμένα


Δείτε τον Σάκη Ρουβά να... μαγειρεύει στην κάμερα

Ο τραγουδιστής διέπρεψε στην κουζίνα, ετοιμάζοντας ένα άκρως καλοκαιρινό και 100% ελληνικό πιάτο. 

Ο Σάκης μαγείρεψε ντομάτες με αυγά, συνταγή την οποία και αμέσως μετά δοκίμασε, ανεβάζοντας και το βιντεάκι στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram. 



Κορμός λευκής σοκολάτας

Συστατικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ
360 γρ. κουβερτούρα λευκή
100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα
180 γρ. καρύδια ψίχα
2 πρέζες αλάτι
450 γρ. πτι-μπερ
Για το σερβίρισμα

50 γρ. κουβερτούρα λευκή
50 γρ. κουβερτούρα
30 γρ. κράνμπερις
30 γρ. καρύδια ψίχα



Αυτό είναι το ελληνικό τσάι γνωστό και ως βότανο της αθανασίας

Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει τα πάντα. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές.



Πώς να φτιάξεις την τέλεια ψητή πατάτα

Η ψητή πατάτα είναι από τα πιο απλά, οικονομικά και νόστιμα φαγητά που μπορεί κανείς γρήγορα να ετοιμάσει στο σπίτι.

Η Tonia Larson, από το μπλογκ the Gunny Sack, αποκαλύπτει στη Daily Mail μια μέθοδο μαγειρέματος που εγγυάται, σύμφωνα με την ίδια, επιτυχία, αλλά και δείχνει πως ίσως τη φτιάχναμε λάθος μέχρι σήμερα.