Πέμπτη 20 Ιουνίου 2019 -
Μέτριο

28 °C

Σήμερα, 20. Ιουνίου 2019

μαγειρικη



Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες

Εύκολο και θρεπτικό φαγάκι, αυτό το πεντανόστιμο κοκκινιστό ρεβυθόρυζο, μπορείτε να το απολαμβάνετε εντός ή εκτός νηστείας.



MasterChef: Η κριτική της Ελένης Ψυχούλη σε διαγωνιζόμενο. Είναι ένα κουλό πιάτο

Καλεσμένη στο MasterChef ήταν η Ελένη Ψυχούλη, η οποία ήταν αυτή που διάλεξε και τα υλικά του Mystery Box. Οι τέσσερις κριτές, λοιπόν, επέλεξαν τέσσερα πιάτα για να δοκιμάσουν και ένα εξ αυτών ήταν και της Μάγκυς Ταμπακάκη.



Τάρτα λεμόνι

Υλικά για 4 άτομα

  • 150 γρ. μπισκότα
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • ξύσμα από ½ λεμόνι

Για την κρέμα

  • 4 λεμόνια
  • 3 κρόκοι αυγού
  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος

 



Μοσχάρι κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα

Υλικά για 6 άτομα

  • 2 κιλά μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κυβάκια 3-4 εκ.
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 καρότα στον τρίφτη
  • 2 μπαστούνια σέλερυ ψιλοκομμένα
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 250 ml. κόκκινο κρασί
  • 800 ml. ζωμό βοδινού κρέατος σπιτικό ή από φρέσκο κύβο ψυγείου


MasterChef: Αποχώρηση «βόμβα» από το ριάλιτι μαγειρικής

Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος συγκαλεί το τρίτο συμβούλιο των ομάδων μετά από μία απαιτητική ομαδική δοκιμασία. Ποια ομάδα θα φτιάξει το καλύτερο μενού σύμφωνα με την κρίση των καλεσμένων; Ποια ομάδα θα συγκεντρώσει υψηλότερη βαθμολογία;